KULINARISCHE VERPFLEGUNG – DIE FREIHEIT ZU WÄHLEN

Unser Kulinarik-Konzept? In der Kaiserlodge ist es uns wichtig, unseren Gästen „die Freiheit, wählen zu können“ zu schenken. Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, wie Sie Ihre kulinarischen Genüsse gestalten können.
Wie – möchten wir Ihnen auf dieser Seite erklären.

Ob in unserer Küche das Topfgericht zum Fertigkochen im Appartement bestellen oder im naheliegenden Supermarkt für das gemeinsame Kochen einkaufen. So frei. So leicht. In der Kaiserlodge in Scheffau.

 

 

PS: KURZ ZU UNSEREM KONZEPT.

Unser Appartementkonzept Kaiserlodge ist entweder ohne Verpflegung oder inklusive Frühstück buchbar.

Wir möchten unseren Gästen die Freiheit – zu wählen – schenken und völlig neue und innovative Verpflegungsmöglichkeiten anbieten.
Zudem ist es uns ein Anliegen, Ihnen die Gelegenheit zu geben, die kulinarischen Köstlichkeiten am Wilden Kaiser in vollen Zügen zu genießen.

MÖGLICHKEITEN. SO FREI. SO LEICHT.

Konzept

IHRE MÖGLICHKEITEN.

  • Restaurant Kaiser's Deli
    Zum à la Carte genießen im eigenem Haus
  • Topfgerichte
    Vorbereitet, um in den Appartements fertiggekocht zu werden
  • Kochhaustisch
    Zutaten portionsweise mitnehmen und mit Rezept verarbeiten
  • Bauern Ladl
    Vielerlei Köstlichkeiten aus der Manufaktur und Region
  • Selbstverpflegung
    Küchen zum Selberkochen - bestens ausgestattet in unseren Appartements
  • Restaurantempfehlungen
    Um die Kulinarik kennenzulernen
  • Frisches Brot
    Täglich gebacken und im Deli abholbereit
  • Kühlschrankerstbefüllung
    Damit bei Ankuft schon alles da ist

RESTAURANT KAISER’S DELI.

Bei uns im Haus haben Sie die Möglichkeit ab 07.30 bis 12.00 Uhr à la Carte zu Frühstücken und ab Mittag (12.00 Uhr) bis 21.00 Uhr (durchgehend warme Küche) durch unsere neue Kaiser’s Speisekarte zu stöbern und probieren. Danach sind wir gern für jede Art an Getränken und Austausch für Sie da.  Stets mit Blick auf unsere Berge, im Sommer auch auf der Sonnenterrasse. An der Bar besondere Spirtuosen, Craft Biere, fantastische Weine und ein geschultes Team kennenlernen. Authentisch, ehrlich und frisch. Mit heimischen Produkten aus unmittelbarer Umgebung.

Kaiser's Deli

TIPP: Buchen Sie Ihr Frühstück bereits vor dem Aufenthalt hinzu und genießen Sie die Vorteile.

Unser reichhaltiges Frühstück können Sie täglich von der Karte in unserem hauseigenem Restaurant „Kaiser’s Deli“ wählen. Von 07:30 bis 12:00 Uhr.
Wir berechnen EUR 18,- pro Erwachsenen und pro Frühstück.
Kinderpreise:
0 bis 5,99 Jahre , 100% Ermäßigung vor Ort
6 bis 11,99 Jahre, 50% Ermäßigung vor Ort

Topf
gerichte

TOPFGERICHTE.

Hunger auf Käsespätzle mit Salat, Kartoffelgulasch, Spinatknödel mit Käsesoße und einen knackigen Salat dazu, köstliche Sommer- wie Wintersuppen? Keine Lust selber zu kochen? Ganz einfach leckere Topfgerichte für bis zu 10 Personen bestellen. Diese sind von uns liebevoll vorbereitet und müssen lediglich noch in einem Schritt fertig gekocht sowie angerichtet werden.

  1. Das Bestellformular finden Sie im Appartement, Rezeption oder Kaiser’s Deli
  2. Bestellung im Kaiser’s Deli oder Rezeption bis zum gleichen Tag 16.00 Uhr abgeben
  3. Abholung der gewünschten Speisen zur gewünschten Uhrzeit
  4. Fertigstellung im Appartement
  5. Genießen

UNSERE TOPFGERICHTE.

KOCHHAUSTISCH.

Herrlich – sich endlich mal wieder die Zeit nehmen selber zu kochen! Bei uns im Bauern Ladl findet an bestimmten Tagen der Kochhaustisch statt. Hier können unsere Gäste die portionierten Zutaten eingekauft, und das dementsprechende Rezept mitgenommen werden.

Viel Spaß beim Ausprobieren der Geheimrezepte unseres Küchenchefs Ersin.

Koch
haustisch
Bauernladl

BAUERN LADL.

In unserem Shop, den wir liebevoll „Bauern Ladl“ nennen, können ausgewählte regionale Produkte gekauft werden. Angefangen beim Tirola Cola, über das regionale Huber Bier bis hin zu selbstgemachten Marmeladen und Konfitüren. Für die Fleischtiger unter unter Ihnen bieten wir köstlichen Speck von der Huber Metzgerei. Und sollten einmal die Eier für das Frühstück ausgehen, haben wir welche von den glücklichsten Hühnern aus der Umgebung.

„Oh nein – ich habe vergessen ein Urlaubsmitbringsl für Oma zu kaufen.“
Damit Ihnen dieser Moment gerettet werden kann, haben wir Mitbringsel, Deko Ideen und regionale Spezialitäten für Ihre Liebsten zu Hause.

SELBSTVERPFLEGUNG.

Lieber Selberkochen? Ein altes Rezept mal wieder nachkochen? Im nahen Supermarkt (350 m Entfernung) die Zutaten einzukaufen, in den modern ausgestatteten Kochnischen unserer Appartements, Suiten und Penthouses gemeinsam das Abendessen vorzubereiten, am großen Tisch zu essen. Quatschen. Spaß haben.

Küchenausstattung
Unsere hochwertigen, modernen Kochnischen sind mit folgendem ausgestattet:

– Ceran-Kochfeld (2 Platten)
– Kühlschrank
– Geschirrspüler
– hochwertiges Kochgeschirr, Küchenwerkzeuge und Geschirr vom Suppenteller über Eierbecher bis hin zum Kaffeeservice
– Backofen
– Wasserkocher
– French Press
– sowie Kräuter, Salz, Zucker, Essig, Öl

 

Selbst
ver-
pflegung
Restaurant
empfeh-
lungen

RESTAURANTEMPFEHLUNGEN.

Bei uns in Scheffau und Umgebung schmeckt man das kulinarische Erbe der Alpen. Regionale, frische, bodenständige, ab und an neu interpretierte Alpenküche.

Barbara und das Kaiserlodge Team haben eine Liste mit Restaurantempfehlungen für ihre Gäste zusammengestellt.

RESTAURANTEMPFEHLUNGEN.

 SPECIALS FÜR IHREN AUFENTHALT.

KÜHLSCHRANKERSTBEFÜLLUNG.

Gerne befüllen wir Ihren Kühlschrank vor Anreise mit Köstlichkeiten aus der Region.

– 1 Liter Milch vom Bauern
– 250g Butter
– 200g hausgemachte Marmelade
– 1 Schwarzbrot (500g)
– 250g Bauernkäse
– 100g Speck
– 6 Eier von unseren glücklichen Hennen
– 1 Liter Natursaft von Hasenfit
– 1 Sixpack Bier vom Huber Bräu
– 1 Flasche Hausweißwein vom Weingut Diem
– 1 Flasche Hausrotwein vom Weingut Diem

Kühl
schrank
erst
befüllung
Brot
Bestellung

BROTBESTELLUNG.

Täglich kann aus ausgewählten Broten bestellt werden. Wie funktioniert das?

  1. Brotbestellkarte ausfüllen (liegt im Appartement, Kaiser’s Deli oder Rezeption auf)
  2. Am Vortag bis 15.00 Uhr im Kaiser’s Deli abgeben
  3. In der Früh zur gewünschten Uhrzeit abholen oder ins Appartement liefern lassen
  4. Genießen

BROTBESTELLKARTE.

 

KAISER’S BOTE.

Gerne können Sie jegliche Speisen und Getränke in Ihr Appartement/ Zimmer liefern lassen. Hierfür berechnen wir einen Aufschlag von 9,-.

Um etwas zu bestellen, können Sie direkt im Kaiser’s Deli (#821) anrufen.

 

Es ist Ihnen aber frei überlassen, ob Sie die Speisen im Restaurantbereich des Kaiser’s Deli konsumieren möchten, oder selbst abholen.

Kaiser's Bote